химия

Помогите прошу вас поставлю лучший и 25 балов Определите массу глицерина .которая образуется при гидролизе 3.5 кг природного жира тристеарат что содержит 5 %смеси

Оставить ответ
1

Ответ №1

M(тристеарата) = 3,5 кг*0,95=3,325 кг
М(глицерина) = 92 г/моль
n(тристеарата) = 3,325 кг/890 кг/кмоль = 0,0037 кмоль 
М(тристеарата) = 890 г/моль = 890 кг/кмоль

При гидролизе 1 кмоль жира образуется 1 кмоль глицерина
m(глицерина) = 92 кг/кмоль*0,0037 кмоль = 0,34 кг
Ответ: 0,34 кг

Знаете ответ?