Ответ №1
Если не знакомые грибы значит лучше их не есть и не трогать может быть отравление их нужно отличать друг от друга если найденный гриб будет похож на ядовитый его следует выбросить! Отравившейся человек почувствует боль в животе, недомогание, головокружение, возможная галюцинация. Нужно срочно обратится в больницу!
Ответ №2
1. Изучайте съедобные грибы по справочникам-определителям, фотографиям, рисункам и описаниям, а также знайте несъедобные и ядовитые грибы-двойники, похожие на ценные съедобные (желчный гриб или гриб-горчак, сатанинский гриб, ложные лисички, ложные опята и другие).
2. Незнакомые грибы не собирайте (разве что с целью определения), не употребляйте их в пищу.
3. Тщательно разбирайте и сортируйте собранные грибы.
4. Никогда не собирайте грибы в загрязненных местах - возле автодорог, железных дорог, заводов, промзон, свалок. Грибы обладают свойством к накоплению веществ-загрязнителей, поэтому даже съедобные грибы в таких местах могут стать ядовитыми.
5. Соблюдайте технологию приготовления грибов. Некоторые грибы можно употреблять в пищу уже после отваривания, а некоторые требуют более длительной обработки. Особенно важно соблюдать правила при консервировании, чтобы избежать такого опасного заболевания, как ботулизм.
Знаете ответ?